Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

Du arbeitest gerade an deinem Schulabschluss und bist motiviert, mit uns die Welt des Kochens zu entdecken. Du bist lernfähig, ein Teamplayer und interessierst dich für moderne Ernährung?

Dann starte deine Ausbildung zum Koch*zur Köchin ab dem 01.08.2023 oder 01.09.2023 in unserer Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenpflegeheim in Suhl.

Das lernst du

• Zubereitung von kalten und warmen Gerichten

• professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte bedienen

• Menüvorschläge erarbeiten, Gäste beraten und Speisen präsentieren

• Kalkulation von Menüfolgen und Speisekarten

• ernährungsphysiologische und hygienische Gesichtspunkte berücksichtigen

• Besonderheiten der Gemeinschaftsverpflegung

• Sonderkostformen für Gäste mit speziellen Anforderungen

• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

• einen Schulabschluss (Mittlere Reife, Hauptschulabschluss)

• Freude am Kochen, handwerkliches Geschick & Kreativität

• gute körperliche Verfassung

• Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft

• Sauberkeit, Selbstständigkeit und Ordnungssinn

• Bereitschaft am Wochenende und Feiertagen zu arbeiten

• planbare Arbeitszeiten in Tagschicht (ca. 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr)

• keine Teilschichten

• einen krisensicheren Ausbildungs- und Arbeitsplatz

• branchenübliche Ausbildungsvergütung mit Zuschlägen

• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung

• Büchergeld pro Ausbildungsjahr und Begrüßungsgeschenk

• Sonderurlaub zur Vorbereitung auf Prüfungen

• Workshops zu speziellen Ausbildungsthemen sowie zum Erfahrungsaustausch der Auszubildenden 

• bei gutem Abschluss Übernahmegarantie