Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

Nottertal-Heilinger Höhen OT Schlotheim

Als Tochtergesellschaft der AWO AJSgGmbH sorgen wir für das leibliche und hygienische Wohl der uns anvertrautenSenior*innen, Kinder, Kunden und Gäste. Neben der hygienischen Reinigung vonEinrichtungen der AWO AJS gGmbH ist hochwertiges, gesundes und leckeres Essenunser Markenzeichen im Bereich Catering. Unsere Küchen produzieren täglich über17.000 Mahlzeiten u.a. für Kindergärten und Seniorenheime.Aktuell beschäftigen wir ca. 650 Mitarbeitende in ganz Thüringen.


Du arbeitest gerade an deinem Schulabschluss und bist motiviert, mit uns die Welt des Kochens zu entdecken. Du bist lernfähig, ein Teamplayer und interessierst dich für moderne Ernährung?

Dann starte deine Ausbildung zum Koch*zur Köchin ab dem 01.08.2022 oder 01.09.2022 in unserer Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenpark in Schlotheim.


Das lernst du

  • Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
  • professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte bedienen
  • Menüvorschläge erarbeiten, Gäste beraten und Speisen präsentieren
  • Kalkulation von Menüfolgen und Speisekarten
  • ernährungsphysiologische und hygienische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Besonderheiten der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sonderkostformen für Gäste mit speziellen Anforderungen
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation


Was wir bieten

  • planbare Arbeitszeiten in Tagschicht (ca. 06:00 Uhr bis 14:00 Uhr)
  • keine Teilschichten
  • einen krisensicheren Ausbildungs- und Arbeitsplatz
  • branchenübliche Ausbildungsvergütung mit Zuschlägen
  • Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
  • Büchergeld pro Ausbildungsjahr und Begrüßungsgeschenk
  • Sonderurlaub zur Vorbereitung auf Prüfungen
  • Workshops zu speziellen Ausbildungsthemen sowie zum Erfahrungsaustausch der Auszubildenden 
  • bei gutem Abschluss Übernahmegarantie



Voraussetzungen

  • einen Schulabschluss (Mittlere Reife, Hauptschulabschluss)
  • Freude am Kochen, handwerkliches Geschick & Kreativität
  • gute körperliche Verfassung
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Sauberkeit, Selbstständigkeit und Ordnungssinn
  • Bereitschaft am Wochenende und Feiertagen zu arbeiten


Einen kleinen Kurzfilm zur Ausbildung gibt es hier: talentine.io - Digitale Jobmesse

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Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über JOBS-in-Thüringen.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

AWO Landesverband Thüringen e. V.

AWO Landesverband Thüringen e. V.

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Gartenstraße 6, 99994 Nottertal-Heilinger Höhen OT Schlotheim

Arbeitgeber

AWO Landesverband Thüringen e. V.

Kontakt für Bewerbung

Frau Raphaela Schreiber
Personalabteilung

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Benefits
AWO Landesverband Thüringen e. V.