Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Bad Liebenstein

Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH täglich für gesundes und leckeres Essen und saubere Zimmer in den Einrichtungen der AWO.
Wir sind Spezialisten für die Verpflegung von Senior*innen, Kindern, Kund*innen und Gästen sowie einen umfassenden Reinigungsservice. Mit großem Herz und viel Leidenschaft kümmern wir uns um das Wohlergehen unserer Kundschaft.

Stelle im Überblick

Du arbeitest gerade an deinem Schulabschluss und bist motiviert, mit uns die Welt des Kochens zu entdecken. Du bist lernfähig, ein Teamplayer und interessierst dich für moderne Ernährung?

Dann starte deine Ausbildung zum Koch*zur Köchin ab dem 01.08.2023 oder 01.09.2023 in unserer Küche in der von der AWO AJS gGmbH betriebenen Service-Wohnanlage "Haus Talblick"

Ausbildungsinhalte

  • Zubereitung von kalten und warmen Gerichten

  • professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte bedienen

  • Menüvorschläge erarbeiten, Gäste beraten und Speisen präsentieren

  • Kalkulation von Menüfolgen und Speisekarten

  • ernährungsphysiologische und hygienische Gesichtspunkte berücksichtigen

  • Besonderheiten der Gemeinschaftsverpflegung

  • Sonderkostformen für Gäste mit speziellen Anforderungen

  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Das bringen Sie mit

  • einen Schulabschluss (Mittlere Reife, Hauptschulabschluss)

  • Freude am Kochen, handwerkliches Geschick & Kreativität

  • gute körperliche Verfassung

  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft

  • Sauberkeit, Selbstständigkeit und Ordnungssinn

  • Bereitschaft am Wochenende und Feiertagen zu arbeiten

Das finden Sie bei uns

  • planbare Arbeitszeiten in Tagschicht (ca. 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr)

  • keine Teilschichten

  • einen krisensicheren Ausbildungs- und Arbeitsplatz

  • branchenübliche Ausbildungsvergütung mit Zuschlägen

  • Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung

  • Büchergeld pro Ausbildungsjahr und Begrüßungsgeschenk

  • Sonderurlaub zur Vorbereitung auf Prüfungen

  • Workshops zu speziellen Ausbildungsthemen sowie zum Erfahrungsaustausch der Auszubildenden 

  • bei gutem Abschluss Übernahmegarantie

Kontaktieren Sie uns

Rufen Sie uns am besten gleich an! Den Rest besprechen wir gemeinsam.

Kontakt

Franziska Seliger

Mephisto Consult GmbH
Göschwitzer Straße 22
07745 Jena

Tel.: 03641 - 62 818 25

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Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

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Mephisto Consult GmbH

Mephisto Consult GmbH

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Befristete Anstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Keywords Diätkoch (m/w/d), Beikoch (m/w/d), Großküchenkoch (m/w/d), Koch (m/w/d), Spezialitätenkoch (m/w/d), Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe (m/w/d)
Arbeitsort Am Hölzchen 1, 36448 Bad Liebenstein

Arbeitgeber

Mephisto Consult GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Franziska Seliger
Personalabteilung