Commis de Cuisine (m/w)

Eisenach
Romantik Hotel auf der Wartburg

Das Romantik Hotel auf der Wartburg ist mit fünf Sternen zertifiziert und zählt mit seinen 37 luxuriösen Gästezimmern, dem Restaurant „Landgrafenstube“, dem Burgcafé GADEM, den Außenterrassen und der „Wartburgterrasse“ nicht nur durch seine unmittelbare Nähe zum UNESCO Weltkulturerbe Wartburg, sondern auch durch sein einzigartiges Ambiente zu den führenden Häusern Thüringens und Deutschlands.


Wir suchen als Unterstützung für unser junges, dynamisches Team einen ebenso kreativen und freundlichen Jungkoch (m/w), der frische Ideen in die Gastronomie unseres Romantik Hotels einfließen lässt.


Commis de Cuisine (m/w)
ab sofort oder nach Vereinbarung


Wir bieten Ihnen in einem geschichtsträchtigen Umfeld mit kreativem Team optimale Möglichkeiten, sich in Ihrem Beruf weiter zu entwickeln und Teil der Geschichte des Hotels auf der Wartburg zu werden.

 

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

  • Zubereitung der Speisen im Bankett- und á la carte Bereich unter Einhaltung der Rezepturen und Standards
  • Hilfe bei der Durchführung von Qualitäts- und Quantitätskontrollen
  • Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf Arbeitssicherheit und HACCP


Wir bieten

  • ein freundliches, motiviertes und kreatives Team
  • eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung entsprechend dem Thüringer Tarifvertrag
  • Verpflegung während Ihrer Dienstzeit
  • betriebliche AG-Zuschüsse für die Altersvorsorge und Mitarbeiterraten in Hotels der arcona-Gruppe
  • Hilfe bei der Wohnungssuche

Voraussetzungen

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch    
  • engagiertes, kreatives Denken und Handeln
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Freude an der Gastgeberrolle


Wir freuen uns, haben wir Ihr Interesse geweckt und sehen der Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbung begeistert entgegen.


Bei Fragen stehen wir gern zur Verfügung.


Wir freuen uns auf SIE!

Kontakt für Bewerbung

Herr Hannes Horsch
Hoteldirektor

Arbeitsort

Auf der Wartburg 2, 99817 Eisenach

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Auf der Wartburg 2, 99817 Eisenach