Koch (m/w/d)

Bad Blankenburg
LSB Thüringen Sportmanagement GmbH

Die Landessportschule Bad Blankenburg ist die zentrale Aus- und Fortbildungsstätte des Landessportbundes Thüringen e.V. Sie wird durch die LSB Thüringen Sportmanagement GmbH betrieben. Mit 210 Betten und ca. 44.000 Übernachtungen pro Jahr sowie zahlreichen Tagesveranstaltungen bietet sie zur Versorgung ihrer Gäste eine breite Palette an Verpflegungsleistungen an. Neben unserem Sportrestaurant, wo bis zu 300 Portionen pro Mahlzeit zubereitet werden, betreiben wir ein Champions Pub mit einer wechselnden A la Carte Strecke. Zusätzlich  bieten wir einen umfangreichen Bankettservice an und betreiben eine Betriebskantine außer Haus. Wir wollen frisch, sportgerecht und gesund kochen. 

 

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)

 

Koch/Köchin in Vollzeit

 

Ihre Aufgaben:

 

  • -Mitarbeit  in unserem Küchenteam, regelmäßige Teilnahme an Fortbildungen und internen Dienstberatungen
  • -Mitarbeit bei der Erstellung von Speiseplänen, Buffetvorschlägen sowie wechselnden Speisekarten

-        Achtsamer und kostenbewusster Umgang mit den anvertrauten Waren

-        Einhaltung und Dokumentation der geforderten Hygienestandards

-        Kochen nach vorgegebenen Wareneinsatzquoten und Rezepturen

-        Fachgerechtes anrichten und garnieren

 

Sie haben:

 

  • -Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin bzw. Koch
  • -eine motivierte und kreative Einstellung und arbeiten kostenbewusst und kundenorientiert
  • -Zusatzqualifikationen für diätische, vegetarische oder vegane Küche sind wünschenswert
  • -Führerschein

 

Wir bieten:

 

  • -Einen attraktiven Arbeitsplatz an einer der modernsten Sportschulen Deutschlands
  • -Eine leistungsgerechte Bezahlung im Rahmen einer Betriebsvereinbarung
  • -Eine betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschüssen sowie vermögenswirksamen Leistungen
  • -Kostenfreie Nutzung unserer Sportstätten sowie Zuschüsse zu Präventions- und Wellnessangeboten in unserem Haus

Kontakt für Bewerbung

Christian Müller
Hotelleiter

Arbeitsort

Wirbacher Str. 10, 07422 Bad Blankenburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Wirbacher Str. 10, 07422 Bad Blankenburg