Die Landessportschule Bad Blankenburg ist die zentrale Aus- und Fortbildungsstätte des Landessportbundes Thüringen e.V. Sie wird durch die LSB Thüringen Sportmanagement GmbH betrieben. Mit 210 Betten und ca. 44.000 Übernachtungen pro Jahr sowie zahlreichen Tagesveranstaltungen bietet sie zur Versorgung ihrer Gäste eine breite Palette an Verpflegungsleistungen an. Neben unserem Sportrestaurant, wo bis zu 300 Portionen pro Mahlzeit zubereitet werden, betreiben wir ein Champions Pub mit einer wechselnden A la Carte Strecke. Zusätzlich bieten wir einen umfangreichen Bankettservice an und betreiben eine Betriebskantine außer Haus. Wir wollen frisch, sportgerecht und gesund kochen.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)
Koch/Köchin in Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Achtsamer und kostenbewusster Umgang mit den anvertrauten Waren
- Einhaltung und Dokumentation der geforderten Hygienestandards
- Kochen nach vorgegebenen Wareneinsatzquoten und Rezepturen
- Fachgerechtes anrichten und garnieren
Sie haben:
Wir bieten: