Koch (m/w/d) in Ilmenau

Stellenbeschreibung

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 670 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Unser Spektrum reicht dabei vom Catering für alle Arten von sozialen Einrichtungen über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zur Management- oder Marketingberatung für soziale Unternehmen.

Wir suchen Sie ab sofort als Koch (m/w/d) für unsere Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenpflegeheim "Hüttenholz" in Ilmenau.

Die Arbeitszeit beträgt 40 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage. Die Arbeitszeit liegt zwischen 06:00 Uhr und 14:30 Uhr. Die Stelle ist zunächst als Krankheitsvertretung befristet mit der Option auf eine spätere Übernahme. 

Ihre Aufgaben

  • Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Bewohner*innen
  • Hygienische Reinigung des Geschirrs, der Bestecke, des Kücheninventars, der Geräte, Küchen- und Lagerräume
  • Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
  • Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
  • Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der einrichtungsorientierten Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung und Abrechnung   


Was wir bieten

  • Planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht
  • Eine faire und pünktliche Vergütung
  • Überstunden werden vergütet
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen
  • Eine Mitarbeiterbegrüßungsveranstaltung
  • Interessante Weiterbildungsangebote
  • Ein betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung

Voraussetzungen

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation (z.B. Diätköch*in; Diätassistent*in)
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
  • Eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
  • Ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
  • Engagement und Selbständigkeit
  • Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG


So bewerben Sie sich

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, mehr über uns zu erfahren? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, sehr gern per E-Mail.

Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen nur unter Beilage eines ausreichend frankierten Rückumschlages zurück gesendet werden können.

Kontakt

Rainer Haaré

Mephisto Consult GmbH
im AWO Pflegeheim "Hüttenholz"
Hanns-Eisler-Str. 16
98693 Ilmenau

Tel.: 03677 200784
E-Mail: rainer.haare@mephisto-consult.de

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Hanns-Eisler-Str. 16, 98693 Ilmenau

Arbeitgeber

AWO Landesverband Thüringen e. V.

Kontakt für Bewerbung

Frau Claudia Sandig
Personalentwicklung
Juri-Gagarin-Ring 160, 99084 Erfurt bewerbung@awo-thueringen.de
Telefon: 0361 21031-684

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
AWO Landesverband Thüringen e. V.
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