Koch / Köchin in Brotterode-Trusetal

Stellenbeschreibung

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 670 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Unser Spektrum reicht dabei vom Catering für alle Arten von sozialen Einrichtungen über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zur Management- oder Marketingberatung für soziale Unternehmen.

Wir suchen Sie ab sofort als Koch/Köchin für unsere Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Pflegeheim „Haus für ältere Bürger“ in Brotterode-Trusetal.

Die Arbeitszeit beträgt 30 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage. Die Arbeitszeit erfolgt innerhalb der Frühschicht von ca. 06:00 Uhr bis 14:15 Uhr. Die Anstellung erfolgt unbefristet.

Ihre Aufgaben

  • Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Bewohner
  • Hygienische Reinigung des Geschirrs, der Bestecke, des Kücheninventars, der Geräte, Küchen- und Lagerräume
  • Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
  • Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
  • Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der einrichtungsorientierten Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung und Abrechnung   


Was wir bieten

  • Planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht
  • Eine faire und pünktliche Vergütung
  • Überstunden werden vergütet
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kollegen/Kolleginnen
  • Eine Mitarbeiterbegrüßungsveranstaltung
  • Interessante Weiterbildungsangebote
  • Ein betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung

Voraussetzungen

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
  • Eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
  • Ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
  • Engagement und Selbständigkeit
  • Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG


So bewerben Sie sich

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, mehr über uns zu erfahren? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, sehr gern per E-Mail.

Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen nur unter Beilage eines ausreichend frankierten Rückumschlages zurück gesendet werden können.


Kontakt

Ronny Eilzer

Mephisto Consult GmbH
i.H. AWO Service-Wohnanlage "Haus Talblick"
Am Hölzchen 1
36448 Bad Liebenstein

Tel.: 036961-699083
E-Mail: kueche.32020@mephisto-consult.de

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Teilzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Rathausstraße 40, 98596 Brotterode-Trusetal

Arbeitgeber

AWO Landesverband Thüringen e. V.

Kontakt für Bewerbung

Frau Claudia Sandig
Personalentwicklung
Juri-Gagarin-Ring 160, 99084 Erfurt bewerbung@awo-thueringen.de
Telefon: 0361 21031-684

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
AWO Landesverband Thüringen e. V.
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