Koch/Köchin in Ilmenau

veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die Mephisto Consult GmbH wurde 1999 als hundertprozentige Tochter der AWO AJS gGmbH gegründet. Wir bieten ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an: Vom Catering für soziale Einrichtungen und Betriebskantinen, über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zur Management- oder Marketingberatung für soziale Unternehmen reicht die Palette. Heute beschäftigen wir ca. 650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Im Seniorenpflegeheim "Hüttenholz" in Ilmenau haben wir ab sofort eine unbefristete Stelle als Köchin/Koch zu besetzen.


Folgende Arbeitszeiten sind vorgesehen:

  • i.d.R. 5 Arbeitstage pro Woche, mögliche Arbeitstage sind Mo-So und ggf. Feiertage
  • Arbeitszeit i.d.R. von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Ihre Aufgaben

  • Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztätigen Versorgung der Bewohner*innen
  • hygienische Reinigung des Geschirrs, der Bestecke, des Kücheninventars, der Geräte, Küchen- und Lagerräume
  • Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
  • Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
  • Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung der Küchen-/Betriebsleitung bei der einrichtungsorientierten Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung und Abrechnung

Was wir bieten

  • Sie finden bei uns ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabenspektrum in einem sicheren Zukunftsmarkt.
  • Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen und umzusetzen.
  • Ihre Arbeitszeiten sind regelmäßig und vorausplanbar.
  • Wir bieten eine leistungsgerechte Vergütung nebst Sonderzahlungen.
  • Unser Unternehmen verfügt über ein betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung.
  • Engagierten Mitarbeiter*innen stehen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten offen.

Voraussetzungen

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Sie verfügen über Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung.
  • Sie zeichnen sich durch ein hohes Maß an Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine hohe Kommunikationsfähigkeit aus und können aktiv auf Menschen zugehen.
  • Sie arbeiten gerne mit Kolleg*innen im Team zusammen.
  • Sie arbeiten engagiert und selbstständig.
  • Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG

So bewerben Sie sich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Schul- sowie Arbeitszeugnissen und unter Angabe Ihrer Telefonnummer an den unten stehenden Kontakt.

Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen nur unter Beilage eines ausreichend frankierten Rückumschlages zurück gesendet werden können.

Kontakt

Rainer Haaré

Mephisto Consult GmbH im AWO Pflegeheim "Hüttenholz"

Hanns-Eisler-Str. 16

98693 Ilmenau


Tel.: 03677 200784

E-Mail: rainer.haare@mephisto-consult.de

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Hanns-Eisler-Str. 16, 98693 Ilmenau

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

AWO Landesverband Thüringen e. V.

AWO Landesverband Thüringen e. V.

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Claudia Sandig
Personalentwicklung
Juri-Gagarin-Ring 160, 99084 Erfurt
bewerbung@awo-thueringen.de
Telefon: 0361 21031-684
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