Koch*Köchin (m/w/d) in Thüringen - Ilmenau

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 680 Mitarbeitenden ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Unser Spektrum reicht dabei vom Catering für alle Arten von sozialen Einrichtungen über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zur Management- oder Marketingberatung für soziale Unternehmen.


Für unsere Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenpflegeheim "Hüttenholz" in Ilmenau suchen wir Sie ab sofort als Koch*Köchin. Die Arbeitszeit beträgt 30 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage, im Frühdienst ab 06:00 Uhr. Die Stelle ist zunächst im Rahmen einer Krankheitsvertretung befristet ausgeschrieben.  


Ihre Aufgaben

  • Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Bewohner*innen
  • hygienische Reinigung des Geschirrs, des Kücheninventars, der Geräte, Küchen- und Lagerräume
  • Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
  • Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
  • Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung und Abrechnung   


Was wir bieten

  • planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht (keine Teilschicht)
  • eine faire und pünktliche Vergütung 
  • Überstunden werden vergütet
  • steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Unterstützung bei der Suche nach einem Kindergartenplatz  
  • eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen
  • eine Mitarbeiterbegrüßungsveranstaltung
  • interessante Weiterbildungsangebote
  • betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung

Voraussetzungen

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation (z.B. Diätkoch*Diätköchin; Diätassistent*in)
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
  • eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
  • ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
  • Engagement und Selbständigkeit
  • Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG


Für Bewerbende, die ab dem 01.01.1971 geboren wurden, ist Voraussetzung für die Aufnahme der Tätigkeit der vorherige Nachweis des Vorliegens von mindestens zwei Masernschutzimpfungen oder einer ärztlichen Bestätigung über das Vorliegen einer ausreichenden Immunität gegen Masern (Masernschutzgesetz).

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Koch*Köchin (m/w/d)

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AWO Landesverband Thüringen e. V.

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Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Teilzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Hanns-Eisler-Straße 16, 98693 Thüringen - Ilmenau

Arbeitgeber

AWO Landesverband Thüringen e. V.

Kontakt für Bewerbung

Frau Raphaela Schreiber
Personalabteilung

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Benefits
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