Koch*Köchin (Vollzeit)

Wir suchen Sie ab sofort als Koch*Köchin für unsere Küche in der von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenresidenz "Drei Gleichen". Die Arbeitszeit beträgt 40 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche, in Früh-, Mittel- oder Tagdienst zwischen 06:00 Uhr und 17:30 Uhr. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage. Die Stelle ist unbefristet ausgeschrieben.

Ihre Aufgaben:

• Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Senior*innen

• Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne

• Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP

• Unterstützung bei Sonderveranstaltungen

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung undAbrechnung   

• eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation (z.B. Diätkoch*Diätköchin; Diätassistent*in)

• Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil

• eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit

• ein kollegiales Auftreten und Teamgeist

• Engagement und Selbständigkeit

• Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG

Für Bewerbende, die ab dem 01.01.1971 geboren wurden, ist Voraussetzung für die Aufnahme der Tätigkeit der vorherige Nachweis des Vorliegens von mindestens zwei Masernschutzimpfungen oder einer ärztlichen Bestätigung über das Vorliegen einer ausreichenden Immunität gegen Masern (Masernschutzgesetz).

• planbare und geregelte Arbeitszeiten (keine Teilschicht)

• eine branchenübliche und pünktliche Vergütung 

• Überstunden werden vergütet

• steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit

• betriebliche Altersvorsorge mit attraktivem AG-Zuschuss

• eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen

• interessante Weiterbildungsangebote

• betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung