Koch*Köchin (m/w/d) Vollzeit, Frühdienste

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 650 Mitarbeitenden ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft. Unser Spektrum reicht dabei vom Catering für alle Arten von sozialen Einrichtungen über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zu Beratungsleistungen für soziale Unternehmen.

Wir suchen Sie ab sofort für unsere Küche in der von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenresidenz "Prinzenpalais" in Gotha. Zusätzlich erfolgt der Einsatz in Vertretungssituationen im AWO Pflegeheim Tüttleben. Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit 40 Wochenstunden. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag, ggf. Feiertags bei einer generellen 5-Tage Woche. Sie arbeiten im regelmäßigen Frühdiensten zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr. Es sind keine Teildienste vorgesehen. Das Arbeitsverhältnis ist unbefristet ausgeschrieben.

Ihre Aufgaben

• Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Senior*innen

• Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne

• Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP

• Unterstützung bei Sonderveranstaltungen

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung und Abrechnung   

Was wir bieten

• planbare und geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst (keine Teilschicht)

• eine faire und pünktliche Vergütung 

• Unterstützung bei der Suche nach einem Kindergartenplatz  

• ein familiäres Arbeitsambiente

• Überstunden werden vergütet

• steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit

• betriebliche Altersvorsorge

• eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen

• eine Mitarbeiterbegrüßungsveranstaltung

• interessante Weiterbildungsangebote

• betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung

• eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation (z.B. Diätkoch*Diätköchin; Diätassistent*in)
• Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
• eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
• ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
• Engagement und Selbständigkeit
• Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG

Für Bewerbende, die ab dem 01.01.1971 geboren wurden, ist Voraussetzung für die Aufnahme der Tätigkeit der vorherige Nachweis des Vorliegens von mindestens zwei Masernschutzimpfungen oder einer ärztlichen Bestätigung über das Vorliegen einer ausreichenden Immunität gegen Masern (Masernschutzgesetz).

• ein sicheres Arbeitsverhältnis

• stets pünktliche Entlohnung

• Überstunden werden vergütet

• steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit

• tarifliches Urlaubsgeld und tariflicher Urlaub

• betriebliche Altersvorsorge

• planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht

• eine passgenaue Einarbeitung

• Unterstützung bei der Suche nach einem Kindergarten- oder Pflegeheimplatz

• betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung