Köchin/ Koch in Apolda

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Stellenbeschreibung

Wir suchen Sie zur Unterstützung unseres jungen, dynamischen Küchenteams. Ihre Aufgaben umfassen unter anderem das Herstellen und die Zubereitung der Speisen unserer a-la-carte-Karte, den verschiedenen Buffets und Menüs des Hotels auf dem jeweiligen Posten. Sie bereiten die Bestellung für Ihren Posten vor, nehmen Warenlieferungen an und verräumen diese fachgerecht. Sie arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP) und führen die ausliegenden Kontrolllisten gewissenhaft. Sie arbeiten kostenbewusst und resourcenschonend. Ihre Arbeitsabläufe koordinieren Sie zeitsparend. Sie kommunizieren gern mit den Kollegen aller relevanter Abteilungen, um das Tagesgeschehen abzusprechen. Das Ausliefern und Betreuen von Caterings bereichert Ihren Arbeitsalltag.

Voraussetzungen

Sie haben Ihre Ausbildung zum Koch/zur Köchin erfolgreich abgeschlossen oder besitzen eine vergleichbare Qualifikation. Idealerweise haben Sie bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt.

Sie sind freundlich, kommunikativ und konfliktfähig. Sie setzen Ihren Sinn für Ordnung und Sauberkeit konsequent um. Die Arbeit im Team bereitet Ihnen Freude. Sie sind bereit, in verschiedenen Diensten, an Wochenenden sowie Feiertagen zu arbeiten.

 

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Schichtarbeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Jenaer Straße 2, 99510 Apolda

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Hotel am Schloß Apolda GmbH

Hotel am Schloß Apolda GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Peggy Lindner
Geschäftsführerin
Jenaer Straße 2, 99510 Apolda
lindner@hotel-apolda.de
Telefon: 036445 80-0 Fax: 03644 580-100
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