Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w) in Gera

Stellenbeschreibung

  • Verantwortung über die sensorische Überprüfung der Tagesproduktion und der Warenausgänge sowie der Qualitätskontrolle von Rohwaren und Verpackungsmaterialien im Wareneingang
  • Aktive Umsetzung der Vorgaben des Qualitätsmanagements und Überwachung der Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben
  • Betreuung der Durchführung, Auswertung und Nachbereitung von internen Audits und Hygienerundgängen
  • Mitwirken bei der Anwendung sowie Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. HACCP
  • Organisation, Ablage und Pflege von QM-Dokumenten
  • Vorbereitung, Organisation und Umsetzung von Kunden- und Zertifizierungsaudits inkl. der Bio-Zertifizierung
  • Organisation und Umsetzung der regelmäßigen Mitarbeiterschulungen sowie Einweisungen neuer Mitarbeiter
  • Verantwortung für die Kommunikation der Qualitätsgrundsätze zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion

Voraussetzungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen/-in, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
  • Erste Erfahrungen im Umgang mit QS-Systemen sowie Zertifizierungen
  • Teamfähigkeit, hohe Motivation und Zuverlässigkeit, selbständige Arbeitsweise
  • Bereitschaft im Drei-Schicht-Modell zu arbeiten

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Sonstiges
Berufskategorie Produktion, Forschung und Entwicklung / Produktion
Arbeitsort Am Flugplatz 4, 07546 Gera

Arbeitgeber

Thüringer Kräuterhof Gera GmbH & Co. KG

Kontakt für Bewerbung

Frau Sara Leistner
Personalbateilung
Am Flugplatz 4, 07546 Gera personal@tkh-tea.com
Telefon: 09542 9412 710
Thüringer Kräuterhof Gera GmbH & Co. KG
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