Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w)

Gera
Thüringer Kräuterhof Gera GmbH & Co. KG

  • Verantwortung über die sensorische Überprüfung der Tagesproduktion und der Warenausgänge sowie der Qualitätskontrolle von Rohwaren und Verpackungsmaterialien im Wareneingang
  • Aktive Umsetzung der Vorgaben des Qualitätsmanagements und Überwachung der Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben
  • Betreuung der Durchführung, Auswertung und Nachbereitung von internen Audits und Hygienerundgängen
  • Mitwirken bei der Anwendung sowie Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. HACCP
  • Organisation, Ablage und Pflege von QM-Dokumenten
  • Vorbereitung, Organisation und Umsetzung von Kunden- und Zertifizierungsaudits inkl. der Bio-Zertifizierung
  • Organisation und Umsetzung der regelmäßigen Mitarbeiterschulungen sowie Einweisungen neuer Mitarbeiter
  • Verantwortung für die Kommunikation der Qualitätsgrundsätze zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion

Voraussetzungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen/-in, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
  • Erste Erfahrungen im Umgang mit QS-Systemen sowie Zertifizierungen
  • Teamfähigkeit, hohe Motivation und Zuverlässigkeit, selbständige Arbeitsweise
  • Bereitschaft im Drei-Schicht-Modell zu arbeiten

Kontakt für Bewerbung

Frau Anne Bundschuh
Personal
Personalleitung

Arbeitsort

Am Flugplatz 4, 07546 Gera

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Sonstiges
Berufskategorie Produktion, Forschung und Entwicklung / Produktion
Arbeitsort
Am Flugplatz 4, 07546 Gera