Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Essen und Trinken

  • Sachbezug

Mitten im Herzen Thüringens, in der herrlichen Burgenlandschaft der "Drei Gleichen“, befindet sich das Hotel mit direkter Anbindung zur A4 und A71 (ca. 3 km Entfernung). Die Thüringer Landeshauptstadt Erfurt ist nur 20 Minuten entfernt. Durch die günstige Lage zu den Städten Erfurt, Eisenach, Gotha, Weimar und Arnstadt bietet sich hier ein landschaftlich eindrucksvolles Bild und ein zentraler Punkt für Erholung und ausgedehnte Touren durch das gesamte Thüringer Land. Das Hotel verfügt über 99 Gästezimmer, 1 Restaurant mit Terrasse, Lobbybar, 4 Tagungsräume, Freizeitbereich mit Sauna und Fitnessraum sowie Parkplätzen direkt am Hotel.

 

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

 

Restaurantleitung (m/w/d)

Zu den Aufgaben gehört:

  • organisiert, leitet und kontrolliert den effektiven und fachlich korrekten Einsatz aller im Service und Bankettbereich tätigen Mitarbeiter:innen,

  • vermittelt fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten im Rahmen eines Trainingsplanes unter Berücksichtigung einer hohen Servicequalität,

  • veranlasst und kontrolliert die Umsetzung von Maßnahmen zur aktiven Verkaufsförderung (Verkaufsgespräche, Sonderangebote, Aktionen, Warenpräsentation etc.),

  • trägt in seiner täglichen Arbeit zur Persönlichkeits- und Teamentwicklung bei, hat für sein Team disziplinarische Verantwortung,

  • ist verantwortlich für die Vermittlung aller geforderten Ausbildungsinhalte an in seinem Verantwortungsbereich eingesetzte Azubis und Praktikanten verantwortlich,

  • für ein einwandfreies Arbeiten der Soft- und Hardware zur Erfassung der Erlöse und Datenbewegungen und für die damit verbundene Datensicherheit,

  • Durchsetzung und Einhaltung der Grundsätze der Erlösbehandlung (Bonierung, Abrechnung, Kontrolle),

  • verantwortlich für das Erlös- und Kostenbudget des Restaurant- und Bankettereiches,

  • Qualitäts- und serviceorientiertes Arbeiten am Gast im täglichen Geschäft, bei Sonderveranstaltungen und bei Veranstaltungsabsprachen,

  • Erarbeitung und Abschluss von Veranstaltungsverträgen auf der Grundlage wirtschaftlicher und organisatorischer Vorgaben diesbezüglicher Organisationsanweisungen, Kontrolle und Umsetzung und der Abrechnung

Ihr Profil:

  • eine abgeschlossene Restaurantfachausbildung oder entsprechend langjährige Erfahrung,

  • ein freundliches, professionelles Auftreten, Verantwortungsbewusstsein,

  • Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität,

  • Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Spaß an der Sache!

Wir bieten:

  • leistungsgerechte Vergütung

  • betriebliche Altersvorsorge

  • kostenfreie Parkplätze am Hotel und Fahrkostenzuschuss

  • Flexible Arbeitsmodelle: Voll- oder Teilzeit möglich

  • Zuschläge an Sonn- und Feiertagen

  • unbefristeter Arbeitsvertrag

  • elektronische Arbeitszeiterfassung

  • Berufskleidung und günstige Personalverpflegung

  • jährliche Sonderzahlung

  • 1.000€ Prämienzahlung für das Anwerben von neuen Kolleg:innen

  • gutes Betriebsklima in einem jungen Team

  • Vorzüge der Mitgliedschaft in dem Best Western Verbund – unter anderem unzählige Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sowie vergünstigte Übernachtungen in Hotels der Gruppe

  • Unzählige Vorteile durch die Kooperation mit corporate benefits

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Restaurantleitung (m/w/d)

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Best Western Hotel Erfurt-Apfelstädt

Best Western Hotel Erfurt-Apfelstädt

Kontakt für Bewerbung

Herr Jürgen Völkel

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Essen und Trinken

  • Sachbezug

Arbeitsort

Riedweg 1, 99192 Nesse-Apfelstädt

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit, Teilzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
Keywords Restaurantfachmann (m/w/d)
Arbeitsort
Riedweg 1, 99192 Nesse-Apfelstädt