Bäckerei & Konditorei Triebel als Arbeitgeber
Werner-von-Siemens-Str. 1, 99625 Kölleda1990 eröffnete Bäckermeister Nicky Triebel in 4. Generation die traditionsreiche Familienbäckerei in Kölleda, Rossplatz 23. Mit viel Engagement und einem alten Dampfbackofen startete er zu Dritt in die Marktwirtschaft.
Durch harte Arbeit, große Freude an seinem Beruf, sehr motivierten Mitarbeitern und dem Einsatz modernster Technik gelang es ihm, einen wachstumsorientierten Handwerksbetrieb aufzubauen, indem jährlich 4 junge Leute im Bäcker- und Konditoreihandwerk ausgebildet werden.
Im Januar 1997 begann die Planung für ein neues modernes Produktionsgebäude. Bereits 1998 konnte das Traditionsunternehmen seine Fertigung vom Stadtzentrum an den heutigen Standort verlegen. Auf einer Fläche von 1.200 Quadratmetern entstanden die Bäckerei und Büro- und Sozialräume. Hochmoderne Fertigungstechnik und traditionelles Bäckerhandwerk werden hier optimal verbunden. So wird sichergestellt, dass nur Backwaren bester Qualität in den Verkauf kommen.
Das Sortiment ist sehr vielseitig und überzeugt durch die Frische aller Backwaren. Ob knackige Brote und Brötchen aus der Backstube oder süßer Genuss aus der Konditorei - hier schmeckt einfach alles.
Zu unserem Markenzeichen und beliebtesten Backwaren gehören die "DDR-Brötchen" sowie Mohn- und Quarkkuchen, die nach traditionellen alten Rezepturen hergestellt werden.
Bäckermeister Nicky Triebel ist sich sicher, den richtigen Weg eingeschlagen zu haben. Nur mit gleichbleibend hoher Qualität kann es gelingen, sich auf dem stark umkämpften Thüringer Markt zu behaupten.
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