Nahrung steht für Leben, Gesundheit, Wohlbefinden, Vitalität, Kultur und Genuss. Wir sorgen mit genussvollen Lebensmitteln für ein gutes Gefühl und Vitalität in der Gesellschaft. Bei Ospelt dreht sich alles um Ernährung: Food Matters.

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Koch (m/w/d) in der industriellen Soßenzubereitung - Food

Aufgaben

• Herstellung von Soßen gemäß Rezeptur und Produktionsplan unter Beachtung von Qualitäts- und Verbrauchsnormen
• Erkennen von Unregelmäßigkeiten und Störungen vor und während der Soßenzubereitung sowie deren Beseitigung durch geeignete Maßnahmen
  
• Bedienung, Störungsbeseitigung, Wartung und Pflege der Maschinen im Einsatzbereich
  
• Protokollierung der Prozesse im Einsatzbereich über SAP und dem internen Dokumentenmanagement
  
• Montage und Demontage von Anlagenteilen, Rohrleitungen und Koppelstücken
  
• Reinigung, Zwischenreinigung und Durchführung von Soßenwechselprozessen
  

Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung z.B. als Koch (m/w/d) oder Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb wünschenswert, jedoch nicht Voraussetzung
• Bereitschaft zum Arbeiten im 4-Schichtsystem
• Teamfähigkeit, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsbewusstsein und eine gute Auffassungsgabe
• Motivation und Zuverlässigkeit
• Körperliche Belastbarkeit
• Gute technische und prozessorientierte Auffassungsgabe

Ospelt Food Est.
Toni Kutzner
Über d. Dieterstedter Bache 14
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