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Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-berghotel-friedrichroda/" target="_blank">AHORN Berghotel Friedrichroda</a> mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

<h3>Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich </h3>
<h3>Dauer: 2 Jahre </h3>
<h3>Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)</h3>

Das erlebst du in der Ausbildung:
<ul>
<li>Annahme und Prüfung von Warenlieferungen</li>
<li>Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände</li>
<li>Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen</li>
<li>Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche</li>
<li>Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten</li>
<li>Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten</li>
<li>Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene</li>
</ul>

Das macht die Ausbildung bei uns besonders 😊
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):&nbsp;
<ul type="disc">
<li>1. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.127,50 € Brutto</li>
<li>2. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.237,50 € Brutto</li>
</ul>
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
<ul>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Unterkunft am Hotel</li>
<li>bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B</li>
<li>Zahlung von Weihnachtsgeld</li>
<li>bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung</li>
<li>kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher</li>
<li>Austausch mit anderen AHORN Hotels &amp; Resorts: Du lernst verschiedene Hotels &amp; deren Azubis kennen!</li>
<li>Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen</li>
<li>attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
<ul>
<li>Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels &amp; Resorts!</li>
<li>Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr</li>
<li>Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen</li>
<li>Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich</li>
<li>Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen</li>
<li>Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!</li>
</ul>

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per <a href="mailto:bewerbung.friedrichroda@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a> zukommen lassen.
Ansprechpartnerin: Frau Nadine Eckert Tel: 03623 354 4489

AHORN Hotels & Resorts

Jobs in der Verwaltung | AHORN Hotels & Resorts

Jobs im Wellnessbereich | AHORN Hotels & Resorts

Jobs in der Haustechnik | AHORN Hotels & Resorts

In der Küche arbeiten | AHORN Hotels & Resorts

Jobs im Housekeeping | AHORN Hotels & Resorts

Jobs an der Rezeption | AHORN Hotels & Resorts

Jobs im Restaurant | AHORN Hotels & Resorts

Ausbildung bei den AHORN Hotels & Resorts

Jobs in der Animation | AHORN Hotels & Resorts

Ausbildung Fachkraft Küche  (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior <a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-panorama-hotel-oberhof/" target="_blank">AHORN Panorama Hotel Oberhof</a> mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Unsere Benefits:
<ul type="disc">
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li>
<li>Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €</li>
<li>Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit</li>
<li>ab 10 % übertarifliche Bezahlung (bei abgeschlossener Berufsausbildung als Koch (m/w/d))</li>
<li>Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld</li>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit</li>
<li>Fahrkostenzuschuss ab dem 21. Kilometer</li>
<li>Kostenloses Personalessen nach der Probezeit</li>
<li>Unterkunft während der Probezeit möglich</li>
<li>Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie</li>
<li>Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Ihre Aufgaben:
<ul>
<li>Zubereiten von Speisen in der kalten und warmen Küche für unsere Frühstücks- und Abendbuffets in der Halbpension oder</li>
<li>Zubereiten der Speisen&nbsp;in unserem&nbsp;á la carte Restaurant</li>
<li>Beachtung und Einhaltung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Bestimmungen</li>
</ul>

Ihr Profil:
✓ Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin? ✓ Sie kochen mit Leidenschaft und einer ordentlichen Arbeitsweise? ✓ Sie suchen ein Küchenteam, das ganz nach Ihrem Geschmack ist?
Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per&nbsp;<a href="mailto:bewerbung.oberhof@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a>&nbsp;zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Ina Holland-Letz Tel: 036842 504166
<a href="https://karriere.ahorn-hotels.de/" target="_blank">karriere.ahorn-hotels.de</a>

Koch (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-panorama-hotel-oberhof/" target="_blank">AHORN Panorama Hotel Oberhof</a> mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.


Unsere Benefits:

<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li>
<li>Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €</li>
<li>Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit</li>
<li>Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld</li>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit</li>
<li>Fahrkostenzuschuss ab dem 21. Kilometer</li>
<li>Kostenloses Personalessen nach der Probezeit</li>
<li>Unterkunft während der Probezeit möglich</li>
<li>Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie</li>
<li>Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>


Ihre Aufgaben:

<ul>
<li>Tägliche Auffüllung der Housekeeping-Offices (Housekeeping-Lager)&nbsp;</li>
<li>Sicherstellung der Ordnung in den Housekeeping-Offices (Housekeeping-Lager)</li>
<li>Täglicher Rundgang zur Sicherung des reibungslosen Arbeitsablaufs der Zimmermädchen</li>
<li>Mitverantwortung für Bestellungen und Lieferungen innerhalb der Housekeeping-Abteilung</li>
<li>Unterstützung der Housekeeping-Abteilung bei der Sicherstellung und Umsetzung der Qualitätsstandards</li>
<li>Freundlicher und höflicher Umgang mit Gästen</li>
</ul>


Ihr Profil:

✓ Sie haben ein Auge fürs Detail sowie für Sauberkeit und Ordnung? ✓ Sie haben eine eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise?
Dann passt diese Position perfekt zu Ihnen!


Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per&nbsp;<a href="mailto:Bewerbung.fichtelberg@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a>&nbsp;zukommen lassen.
Ansprechpartnerin: Frau Ina Holland-Letz Tel: 036842 504166

Lagerhelfer Housekeeping (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/index.php?id=1895" target="_blank">AHORN Panorama Hotel Oberhof </a>&nbsp;mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

<h3>Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich</h3>
<h3>Dauer: 3 Jahre</h3>
<h3>Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)</h3>

Das erlebst du in der Ausbildung:
<ul>
<li>Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen, Gebäck &amp; Süßspeisen</li>
<li>Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln</li>
<li>Zusammenstellen von Speisekarten und Menüvorschlägen</li>
<li>Kochen, Braten und Garnieren</li>
<li>Einhaltung von Hygienevorschriften</li>
</ul>

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:
20 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):&nbsp;
<ul type="disc">
<li>1. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1.230,00 € Brutto</li>
<li>2. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1.350,00 € Brutto</li>
<li>3. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1.470,00 € Brutto</li>
</ul>
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
<ul>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Unterkunft am Hotel</li>
<li>bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B</li>
<li>Zahlung von Weihnachtsgeld</li>
<li>bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung</li>
<li>kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher</li>
<li>Austausch mit anderen AHORN Hotels &amp; Resorts: Du lernst verschiedene Hotels &amp; deren Azubis kennen!</li>
<li>Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen</li>
<li>attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
<ul>
<li>Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels &amp; Resorts garantiert!</li>
<li>Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr</li>
<li>Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen</li>
<li>Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Sous Chef oder Küchenchef möglich</li>
<li>Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen</li>
<li>Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!</li>
</ul>

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Bewerbung auch gerne per <a href="mailto:bewerbung.oberhof@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a> zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Ina Holland-Letz Tel: 036842 504166

Ausbildung Koch (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/index.php?id=1895" target="_blank">AHORN Panorama Hotel Oberhof</a> mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

<h3>Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel&nbsp;</h3>
<h3>Dauer: 3 Jahre</h3>
<h3>Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)</h3>

Das erlebst du in deiner Ausbildung:
Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen:
<ul>
<li>Beratung, Betreuung &amp; Kommunikation mit Gästen</li>
<li>Erstellung von Angeboten &amp; Rechnungen, Führen der Hauskasse</li>
<li>Planung, Umsetzung &amp; Kontrolle von Marketingmaßnahmen</li>
<li>Vorbereitung &amp; Kontrolle der Gästezimmer</li>
<li>Servieren von Getränken &amp; Speisen</li>
<li>Restaurants und Tagungsräume vorbereiten, reinigen und pflegen</li>
<li>Verwalten der Lagerbestände</li>
</ul>
Du wirst in folgenden Abteilungen ausgebildet und kannst Erfahrungen sammeln:&nbsp;
<ul>
<li>Housekeeping</li>
<li>Restaurant</li>
<li>Küche</li>
<li>Lager</li>
<li>Active Team (Hotelanimation)</li>
<li>Reservierung</li>
<li>Rezeption</li>
<li>Sales &amp; Marketing</li>
<li>Buchhaltung</li>
</ul>

Das macht deine Ausbildung bei uns besonders:
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
<ul type="disc">
<li>1. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1.127,50 € Brutto</li>
<li>2. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1.237,50 € Brutto</li>
<li>3. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1.347,50 € Brutto</li>
</ul>
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
<ul>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Unterkunft am Hotel</li>
<li>bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B</li>
<li>Zahlung von Weihnachtsgeld</li>
<li>bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung</li>
<li>kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher</li>
<li>Austausch mit anderen AHORN Hotels &amp; Resorts: Du lernst verschiedene Hotels &amp; deren Azubis kennen!</li>
<li>Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen</li>
<li>attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
<ul>
<li>Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels &amp; Resorts garantiert</li>
<li>Gezielte Karriereplanung unter Anleitung der Hoteldirektion</li>
<li>Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich</li>
<li>Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen</li>
<li>Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!</li>
</ul>

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per <a href="mailto:bewerbung.oberhof@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a>&nbsp;zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Ina Holland-Letz Tel: 036842 504166

Ausbildung Hotelfachleute (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-berghotel-friedrichroda/" target="_blank">AHORN Berghotel Friedrichroda</a> mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

<h3>Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich</h3>
<h3>Dauer: 3 Jahre</h3>
<h3>Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)</h3>

Das erlebst du in der Ausbildung:
<ul>
<li>Empfang und Betreuung der Gäste</li>
<li>Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl</li>
<li>Verkauf, Präsentation und Servieren von Speisen und Getränken</li>
<li>Zubereitung ausgewählter Speisen und Getränke am Tisch</li>
<li>Planung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Festlichkeiten</li>
<li>Organisation reibungsloser Serviceabläufe</li>
<li>Erstellung von Abrechnungen</li>
</ul>

Das macht die Ausbildung bei uns besonders 😊
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
<ul type="disc">
<li>1. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.127,50 € Brutto</li>
<li>2. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.237,50 € Brutto</li>
<li>3. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.347,50 € Brutto</li>
</ul>
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
<ul>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Unterkunft am Hotel</li>
<li>bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B</li>
<li>Zahlung von Weihnachtsgeld</li>
<li>bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung</li>
<li>kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher</li>
<li>Austausch mit anderen AHORN Hotels &amp; Resorts: Du lernst verschiedene Hotels &amp; deren Azubis kennen!</li>
<li>Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen</li>
<li>attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
<ul>
<li>Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels &amp; Resorts!</li>
<li>Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen</li>
<li>Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich</li>
<li>Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen</li>
<li>Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!</li>
</ul>

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per&nbsp;<a href="mailto:bewerbung.friedrichroda@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a> zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Nadine Eckert Tel: 03623 354 4489

Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior <a href="https://www.ahorn-hotels.de/index.php?id=2569" target="_blank">AHORN Harz Hotel Braunlage</a>&nbsp;mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.
Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

<h3>Ausbildungsstart: 01.09.2025</h3>
<h3>Dauer: 3 Jahre</h3>
<h3>Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)</h3>

Das erlebst du in der Ausbildung:
Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen:
<ul>
<li>Beratung, Betreuung &amp; Kommunikation mit Gästen</li>
<li>Erstellung von Angeboten &amp; Rechnungen, Führen der Hauskasse</li>
<li>Planung, Umsetzung &amp; Kontrolle von Marketingmaßnahmen</li>
<li>Vorbereitung &amp; Kontrolle der Gästezimmer</li>
<li>Servieren von Getränken &amp; Speisen</li>
<li>Restaurants und Tagungsräume vorbereiten, reinigen und pflegen</li>
<li>Verwalten der Lagerbestände</li>
</ul>

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
<ul type="disc">
<li>1. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.100,00 € Brutto</li>
<li>2. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.210,00 € Brutto</li>
<li>3. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.375,00 € Brutto</li>
</ul>
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
<ul>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Unterkunft am Hotel</li>
<li>bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B</li>
<li>Zahlung von Weihnachtsgeld</li>
<li>bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung</li>
<li>kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher</li>
<li>Austausch mit anderen AHORN Hotels &amp; Resorts: Du lernst verschiedene Hotels &amp; deren Azubis kennen!</li>
<li>Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen</li>
<li>attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
<ul>
<li>Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels &amp; Resorts!</li>
<li>Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping</li>
<li>Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich</li>
<li>Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen</li>
<li>Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!</li>
</ul>

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per <a href="mailto:Bewerbung.braunlage@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a> zukommen lassen.
Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn Tel: 05520 805342

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-berghotel-friedrichroda/" target="_blank">AHORN Berghotel Friedrichroda</a>&nbsp;mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

<h3>Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich</h3>
<h3>Dauer: 3 Jahre</h3>
<h3>Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)</h3>

Das erlebst du in der Ausbildung:
<ul>
<li>Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen, Gebäck &amp; Süßspeisen</li>
<li>Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln</li>
<li>Zusammenstellen von Speisekarten und Menüvorschlägen</li>
<li>Kochen, Braten und Garnieren</li>
<li>Einhaltung von Hygienevorschriften</li>
</ul>

Das macht die Ausbildung bei uns besonders 😊
20 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):&nbsp;
<ul>
<li>1. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1.230,00 € Brutto</li>
<li>2. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1.386,00 € Brutto</li>
<li>3. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1.470,00 € Brutto</li>
</ul>
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
<ul>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Unterkunft am Hotel</li>
<li>bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B</li>
<li>Zahlung von Weihnachtsgeld</li>
<li>bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung</li>
<li>kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher</li>
<li>Austausch mit anderen AHORN Hotels &amp; Resorts: Du lernst verschiedene Hotels &amp; deren Azubis kennen!</li>
<li>Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen</li>
<li>attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
<ul>
<li>Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels &amp; Resorts!</li>
<li>Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr</li>
<li>Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen</li>
<li>Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Abteilungsleiter möglich</li>
<li>Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen</li>
<li>Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!</li>
</ul>

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per&nbsp;<a href="mailto:bewerbung.friedrichroda@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a> zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Nadine Eckert Tel: 03623 354 4489

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-berghotel-friedrichroda/" target="_blank">AHORN Berghotel Friedrichroda</a> mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

<h3>Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich</h3>
<h3>Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)</h3>
<h3>Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)</h3>

Das erlebst du in der Ausbildung:
<ul>
<li>Empfang und Betreuung der Gäste</li>
<li>Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl</li>
<li>Zubereitung und Ausschank von Getränken</li>
<li>Erstellung von Abrechnungen</li>
<li>Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken</li>
<li>Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume</li>
<li>Warenlagerung und Bestandskontrolle</li>
<li>Durchführung von Verwaltungsarbeiten</li>
<li>Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen</li>
</ul>

Das macht die Ausbildung bei uns besonders 😊
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
<ul type="disc">
<li>1. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.127,50 € Brutto</li>
<li>2. Ausbildungsjahr:&nbsp; &nbsp;1.237,50 € Brutto</li>
</ul>
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
<ul>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit&nbsp;</li>
<li>kostenfreie Unterkunft am Hotel</li>
<li>bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B</li>
<li>Zahlung von Weihnachtsgeld</li>
<li>bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung</li>
<li>kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher</li>
<li>Austausch mit anderen AHORN Hotels &amp; Resorts: Du lernst verschiedene Hotels &amp; deren Azubis kennen!</li>
<li>Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen</li>
<li>attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
<ul>
<li>Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels &amp; Resorts!</li>
<li>Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen</li>
<li>Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich</li>
<li>Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen</li>
<li>Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!</li>
</ul>

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per&nbsp;<a href="mailto:bewerbung.friedrichroda@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a>&nbsp;zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Nadine Eckert Tel: 03623 354 4489

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Nahrung steht für Leben, Gesundheit, Wohlbeﬁnden, Vitalität, Kultur und Genuss. Wir sorgen mit genussvollen Lebensmitteln für ein gutes Gefühl und Vitalität in der Gesellschaft. Bei Ospelt dreht sich alles um Ernährung: Food Matters. Zur Erweiterung unseres Teams im Bereich Produktion suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n: Küchenmeister (m/w/d) - Food<h1>Aufgaben</h1><ul><li>Führung, Motivation und Betreuung von ca. 12 - 14&nbsp;Mitarbeitern&nbsp;inkl. Personaleinsatzplanung</li><li>Sicherstellung der Soßenzubereitung&nbsp;in Hinblick auf Termine, Menge und Qualität</li><li>Führen von Mitarbeitergesprächen sowie Leistungsbeurteilungen</li><li>Anlernen und Durchführen von Schulungen von Mitarbeitenden&nbsp;des unterstellten Bereichs</li><li>Entscheidung und Durchführung von personellen Einzelmaßnahmen in Zusammenarbeit mit HR</li><li>Sicherstellung und Erhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie internen Richtlinien</li><li>Erfüllung der Kennzahlen unter Einhaltung produkt- und qualitätsspezifischen Parameter</li><li>Erfassung, Kontrolle und Dokumentation von Prozessen gemäß des IFS Food Standards</li><li>Konstruktive Unterstützung bei der Optimierung betriebsinterner Prozesse</li></ul><h1>Profil</h1><ul><li>Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Richtung Lebensmittelindustrie oder vergleichbaren Ausbildungsberufe&nbsp;</li><li>Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Meisterlehre wünschenswert</li><li>erste Berufserfahrung mit Führungserfahrung in der industriellen Fertigung, idealerweise in der Fertigung von Lebensmitteln</li><li>sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen, SAP wünschenswert</li><li>ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen sowie Zuverlässigkeit</li><li>Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Leistungsbereitschaft</li><li>Bereitschaft für Schichtarbeit (4-Schichtsystem)</li></ul> Ospelt Food Est. Toni Kutzner Über d. Dieterstedter Bache 14 99510 Apolda D: +49 3644 51851 5093 <a href="mailto:personal.apolda@ospelt.com" target="_blank">personal.apolda@ospelt.com</a>

66 Hotellerie und Gastronomie Jobs in Deutschland