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Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior <a href="https://www.ahorn-hotels.de/index.php?id=2569" target="_blank">AHORN Harz Hotel Braunlage</a> mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Unsere Benefits:
<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li>
<li>Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €</li>
<li>Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit</li>
<li>Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld</li>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit</li>
<li>Kostenloses Personalessen nach der Probezeit</li>
<li>Unterkunft während der Probezeit möglich</li>
<li>Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie</li>
<li>Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Ihre Aufgaben:
<ul>
<li>Empfang und Beratung unserer Gäste</li>
<li>Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants</li>
<li>Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten</li>
<li>Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“</li>
<li>Einhaltung und Entwicklung von Standards</li>
<li>Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich</li>
<li>Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP</li>
<li>Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen</li>
<li>Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen</li>
<li>Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen</li>
<li>Ausbilder der Auszubildenden</li>
</ul>

Ihr Profil:
✓ Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau? ✓ Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position? ✓ Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft?
Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per&nbsp;<a href="mailto:Bewerbung.braunlage@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a>&nbsp;zukommen lassen.
Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn Tel: 05520 805342

AHORN Hotels & Resorts

Jobs in der Verwaltung | AHORN Hotels & Resorts

Jobs im Wellnessbereich | AHORN Hotels & Resorts

Jobs in der Haustechnik | AHORN Hotels & Resorts

In der Küche arbeiten | AHORN Hotels & Resorts

Jobs im Housekeeping | AHORN Hotels & Resorts

Jobs an der Rezeption | AHORN Hotels & Resorts

Jobs im Restaurant | AHORN Hotels & Resorts

Ausbildung bei den AHORN Hotels & Resorts

Jobs in der Animation | AHORN Hotels & Resorts

Restaurantleitung (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-berghotel-friedrichroda/" target="_blank">AHORN Berghotel Friedrichroda</a> mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits:
<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li>
<li>Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €</li>
<li>Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit</li>
<li>Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld</li>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit</li>
<li>Kostenloses Personalessen nach der Probezeit</li>
<li>Unterkunft während der Probezeit möglich</li>
<li>Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie</li>
<li>Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Ihre Aufgaben:
<ul>
<li>Empfang und Beratung unserer Gäste</li>
<li>Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants</li>
<li>Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten</li>
<li>Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“</li>
<li>Einhaltung und Entwicklung von Standards</li>
<li>Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich</li>
<li>Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP</li>
<li>Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen</li>
<li>Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen</li>
<li>Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen</li>
<li>Ausbilder der Auszubildenden</li>
</ul>

Ihr Profil:
✓ Sie haben eine aufgeschlossene als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau? ✓ Sie haben haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position? ✓ Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft?
Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per&nbsp;<a href="mailto:bewerbung.friedrichroda@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a>&nbsp;zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Nadine Bauch Tel: 03623 3544489

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels &amp; Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior&nbsp;<a href="https://www.ahorn-hotels.de/hotel/ahorn-panorama-hotel-oberhof/" target="_blank">AHORN Panorama Hotel Oberhof</a> mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Unsere Benefits:
<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li>
<li>Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €</li>
<li>Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit</li>
<li>Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld</li>
<li>20 % Zuschlag für Sonn- &amp; Feiertagsarbeit</li>
<li>Fahrkostenzuschuss ab dem 21. Kilometer</li>
<li>Kostenloses Personalessen nach der Probezeit</li>
<li>Unterkunft während der Probezeit möglich</li>
<li>Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie</li>
<li>Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie</li>
<li>Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits</li>
</ul>

Ihre Aufgaben:

<ul>
<li>Mitverantwortlich unter der Führung des Gastronomischen Leiters für die Koordination der gesamten F&amp;B Organisation.</li>
<li>Mitverantwortlich für die Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen</li>
<li>Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und -verbesserung sowie die Kommunikation zwischen Abteilungen</li>
</ul>


Ihr Profil:
✓&nbsp;Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft? ✓&nbsp;Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und fundierte Berufserfahrung im Service? ✓&nbsp;Sie sind teamfähig und haben ein sicheres Auftreten?
Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per <a href="mailto:bewerbung.oberhof@ahorn-hotels.de" target="_blank">E-Mail</a> zukommen lassen.&nbsp;
Ansprechpartnerin: Frau Ina Holland-Letz Tel: 036842 504166

Stellv. Restaurantleitung (m/w/d)

Unser elegantes Gourmet-Restaurant "Silberstreif" unter der Leitung unseres Küchenchefs Eric Jadischke bietet 20 Sitzplätze und verwöhnt Gäste mit hochklassiger deutscher Gourmet-Küche, ergänzt durch regionale Einflüsse. Eine exklusive Zusammenarbeit mit der Staatlichen Porzellan-Manufaktur Meissen bereichert unser Angebot mit einer eigens für das Restaurant entwickelten Tisch- und Tafelkollektion unter dem Label "Ritter von Kempski Collection by MEISSEN".Für unser Gourmetrestaurant „Silberstreif“ im Naturresort &amp; Spa Schindelbruch / Stolberg Südharz, sind wir auf der Suche nach einem passionierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d), der unser kleines Team führt und dazu beiträgt, unsere Erfolgsgeschichte fortzuschreiben. Der Blick aufs Detail. - Ihre Aufgaben. <ul><li>Reservationsmanagement – Sie sorgen für eine reibungslose Organisation und Koordination der Tischreservierungen.</li><li>Bereichsführung – Sie übernehmen die Verantwortung für das Gourmetrestaurant und koordinieren dort alle Abläufe.</li><li>Routine – Sie sind verantwortlich für die Erstellung des Tischplans sowie für die Vorbereitung des Restaurants für den Abendservice.</li><li>Herzblut bei der operativen Tätigkeit am Gast – Sie sorgen für einen herzlichen Empfang, liebevolle Betreuung und warmherzige Verabschiedung unserer Gäste.</li><li>Impulsgeber – Sie entwickeln interne Arbeitsprozesse weiter und gewährleisten eine reibungslose Kommunikation.</li><li>Innovatives Gastronomiekonzept – Sie übernehmen die Entwicklung &amp; Umsetzung in Kooperation mit unserem Küchenchef.</li><li>Nachbereitungen – Sie sorgen für die gewissenhafte Durchführung von Aufräumarbeiten und die Aufrechterhaltung der Sauberkeit im Restaurantbereich.</li><li>Verantwortung – Sie sind verantwortlich für die sorgfältige Durchführung der Tagesabschlüsse sowie die Kontrolle der Arbeitsstunden.</li><li>Wareneinsatzkontrolle – Sie führen Inventuren und Weinbestellungen durch.</li><li>Kommunikation – Sie sind verantwortlich für professionelle und zeitnahe Kommunikation per E-Mail und Telefon mit Gästen und Geschäftspartnern.</li><li>Angebotsgestaltung – Erstellung des Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef.</li></ul> Ihre Kompetenzen. <ul><li>Ihre Ausbildung – Erfolgreich abgeschlossen in der Hotellerie oder Gastronomie.</li><li>Ihre Berufserfahrung – (Mehrjährige)praktische Erfahrung in der Sterne Gastronomie.</li><li>Führungskompetenz – Ihre empathische Führungsfähigkeit führt zur Führungskraft.</li><li>Leitungsposition – Sie haben eine klare Vision und Strategie für Ihren Bereich.</li><li>Wertschätzung &amp; Motivation – Ihre Begeisterung überträgt sich auf Ihr Team.</li><li>Vorbildfunktion – Sie leben die Gastgeberrolle aktiv und untermalen diese mit Ihrem Fachwissen.</li><li>Organisationstalent – Sie bringen Ordnung in jedes Chaos.</li><li>Kommunikationstalent – Sie stärken den effektiven Austausch im Bereich und bereichsübergreifend.</li><li>Sprachprofil – Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift &amp; wenden Englisch sicher an.</li><li>Gastronomiebegeisterung - Ihre Leidenschaft für die Spitzen-Gastronomie, exquisites Essen und erlesene Weine spiegelt sich in Ihrem Engagement für höchste Qualität und unvergessliche kulinarische Erlebnisse wider.</li><li>Ausstrahlung – Ihr aufgeschlossenes und souveränes Auftreten zeichnet Sie aus.</li><li>Unser Anspruch ist operative Exzellenz – Ihrer auch?</li></ul> Unsere Benefits. <ul><li>Finanzielle Vorteile und Anreize<ul><li>Faire Vergütung</li><li>vierteljährliche Leistungsprämie</li><li>Treueprämien</li><li>Personalprämien</li><li>Feiertagszuschläge</li><li>Kostenfreies Parken ‌</li></ul></li><li>Arbeitszeitﬂexibilität und -management<ul><li>Feste Ruhe- und Öffnungstage von Mittwoch bis Samstag</li><li>Betriebsferien</li><li>Arbeitzeitkonten</li><li>Jobrotation ‌</li></ul></li><li>Entwicklung und Karriereförderung<ul><li>Herzliche Einarbeitung</li><li>individuelle Weiterbildungen</li><li>regelmäßige Besuche bei unseren Lieferanten sowie auf Fachmessen</li><li>Talentförderungen</li><li>Feedback &amp; Entwicklungsgespräche ‌</li></ul></li><li>Unterstützung und Wohlbeﬁnden<ul><li>Jährliches Wahlgeschenk</li><li>Attraktive Mitarbeiterunterkünfte</li><li>Kostenfreie Verpflegung</li><li>Corporate Benefits ‌</li></ul></li><li>Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft<ul><li>Teamevents</li><li>Mitarbeiter werben Mitarbeiter</li><li>Arbeitskleidung ‌</li></ul></li><li>Gesundheits- und Entspannungsangebote<ul><li>Personights</li><li>Health-Card</li><li>Spa-Nutzung</li><li>Bewegungs- und Vitalkonzept (Pilotprojekt)</li></ul></li></ul> Ihre Ansprechpartnerin Sonja Biallas Director People &amp; Culture 034654-808-1449&nbsp;&nbsp; &nbsp; <a href="mailto:bewerbung@rittervonkempski.de" target="_blank">bewerbung@rittervonkempski.de</a>

4 Jobs als Restaurantleiter (m/w/d) in Thüringen