Reinigungs- und Hygienebeauftragte/n (m/w/d) - Food

Apolda

Ospelt Food Establishment Zweigniederlassung Apolda

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Benefits

Arbeitsweg
Beruf und Familie
Essen und Trinken
Gesundheit
Sachbezug
Vorsorgeleistungen

Nahrung steht für Leben, Gesundheit, Wohlbeﬁnden, Vitalität, Kultur und Genuss. Wir sorgen mit genussvollen Lebensmitteln für ein gutes Gefühl und Vitalität in der Gesellschaft. Bei Ospelt dreht sich alles um Ernährung: Food Matters. Verstärken Sie unser Team ! Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung

eine/n Reinigungs- und Hygienebeauftragte/n (m/w/d) - Food

Aufgaben

Sie verfolgen die Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften in der Produktion und anderen relevanten Bereichen (u.a. durch Probeentnahmen und regelmäßige Rundgänge).
Sie verantworten das Team Reinigung und Hygiene.
Sie überwachen die Leistung von externen Partnern und unterstützen diese im Reinigungsprozess bis zur Endabnahme.
Sie kontrollieren und steuern die Reinigungskosten.
Sie prüfen und dokumentieren systematisch sämtliche Hygiene- und Reinigungsabläufe im Bereich der Produktion.
Sie formulieren hygiene- & reinigungsrelevante Dokumente in Zusammenarbeit mit dem zuständigen Qualitätszirkel.

Profil

Erfolgreich abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium, sowie weiterführende Qualifikation im Bereich Reinigung und Hygiene
Führungserfahrung
Verhandlungserfahrung mit Lieferanten und Dienstleistern
Durchsetzungsfähigkeit
Einschlägige Kenntnisse zu den Standards zur Lebensmittelherstellung sowie HACCP und Gefahren- und Risikoanalyse
Motivation und Fähigkeit zur Kommunikation mit Mitarbeitern und Vorgesetzten
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Wochenendarbeit
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Mehrsprachigkeit erwünscht